Café Samabe

Ongeveer 3 jaar geleden zijn we gestart in het monumentale pand “de Zon” in Haarlem. De naam Café Samabe zal je op het eerste gezicht op het verkeerde been kunnen zetten. Wij zijn uiteindelijk een Indonesisch restaurant waarbij Café bij ons staat voor laagdrempeligheid en toegankelijkheid. Eigenlijk zijn we een authentiek Indonesisch restaurant in een modern jasje waar iedereen welkom is. Samen met de kwaliteit van de keuken onderleiding van Chefkok Jiani en de mixed van informele/formele bediening kan je hier genieten van een heerlijke avond Samabe!

Zo hebben wij een variëteit aan rijsttafels, vegetarische gerechten en bijzondere stoofgerechten van vlees of vis, originele saté’s en specialiteiten à la carte. Denk dan aan Udang Peteh, grote garnalen in Petehbonen saus of Ayam Betawi, gepaneerde kippendijtjes in zoet-pittige kecapsaus