Slagerij Vogels

Slagerij Vogels heeft het slachten/uitbenen en verdere productie in eigen beheer. Dat betekend dat wij een eigen gecertificeerde E.E.G. (Europese Economische Gemeenschap) slacht-/uitsnijruimte hebben waar wij wekelijks runderen, kalveren, varkens en lammeren slachten. Dit is voor eigen verkoop, webshop en catering, huisslachtingen voor boeren, boerderijwinkels met vlees verkoop, buurtsupers en diverse horeca klanten.

Alles staat bij ons in het teken van de wensen van de klant en we proberen altijd een passende oplossing te zoeken in goed overleg met de klant. Wij hebben certificaten voor het verwerken van vleesbereidingen en vleesproducten om aan derden te mogen leveren. Hiervoor word er met regelmaat controle uitgevoerd met productcontroles door het laboratorium.

Ook hebben wij in 2017 een SKAL certificering ontvangen voor het Biologisch slachten en verwerken voor de biologische veehouderij. Dat deze zijn eigen vlees als biologisch mogen verkopen.